?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous Next Next
the_fencer
the_fencer
the_fencer
Seafood guide: красная икра или выпей йаду.
136 comments or Leave a comment
Comments
(no subject) - il117 - Expand
the_fencer From: the_fencer Date: April 28th, 2012 10:19 am (UTC) (Link)

Re: гребешок

я чилийские беру и потому не в курсе. не знал что их искусственно выращивают.
neoptolem From: neoptolem Date: May 8th, 2012 02:04 pm (UTC) (Link)

Re: гребешок

Гребешок в основном искусственно и выращивают. Либо в садках, либо высеивают на грунт. Качество от дикого абсолютно не отличается.
Ещё под видом гребешка могут затулить подделку из минтаевого фарша "сурими", это я так теорию конспирологическую выдвигаю :). Купил недавно такой продукт, очень похож по вкусу на гребешок, только пожоще, как резиновый, кто не знает слопает и добавки попросит.
the_fencer From: the_fencer Date: May 8th, 2012 02:07 pm (UTC) (Link)

Re: гребешок

ну если есть фермы по выращиванию мидий, то теоретически могут быть и гребешковые. я сам гребешки не импортировал, поэтому не знаю. но могу спросить чилийцев если очень интересно.
neoptolem From: neoptolem Date: May 8th, 2012 02:20 pm (UTC) (Link)

Re: гребешок

Зачем спрашивать, в сети полно материалов. Жаль наше тупорылое правительство не способствует развитию марикультуры. Могли бы завалить весь мир гребешком как картошкой, а так фермы сушествуют в полукриминальном состоянии в основном из-за борьбы с браконьерами. Вот уж где махновщина процветает.
the_fencer From: the_fencer Date: May 8th, 2012 02:22 pm (UTC) (Link)

Re: гребешок

ну я всегда предпочитаю общение с людми вовлечёнными в индустрию. наше это какое? российское или украинское? :)
neoptolem From: neoptolem Date: May 8th, 2012 11:33 pm (UTC) (Link)

Re: гребешок

Российское.
136 comments or Leave a comment